Pêcher son repas, c’est joindre l’utile à l’agréable. Cette semaine, on prépare un ceviche de truite et cœurs de quenouilles marinées. On savoure également les chanterelles, les boutons de marguerite, les noix de noyer et de l’orignal, une viande rouge peu grasse.
Pour 2 personnes
Ingrédients
Préparation
Première diffusion : 5 juillet 2021Nouveau jusqu’au : 18 juillet 2021Animation : Francis Duperron, Jean-Philippe LeclercRéalisation : Jean-Philippe Vachon, Luc CantinCollaboration : Mariève Robichaud, Gabriel Picard, Julie Lemarié, Benjamin Roy, Marc Carrier, Martin Vignon
Non disponible
CCAP.Tv est fière de collaborer avec des gens d’ici et de faire grandir les passions locales.
Découvrez ceux qui ont fait grandir votre télé communautaire depuis 30 ans.
Fondamentalement rassembleur, le prolifique Francis met à profit son hyperactivité en générant des concepts ingénieux et en s’impliquant avec conviction dans un milieu coopératif. Il est aus...
Lire +
Fondamentalement rassembleur, le prolifique Francis met à profit son hyperactivité en générant des concepts ingénieux et en s’impliquant avec conviction dans un milieu coopératif. Il est aussi l’un des membres fondateurs des Productions 4 Éléments, fondé en 2006, et il a fait parti de l’équipe de démarrage de CCAP.Tv en 2012.
Pour CCAP.Tv
Jean-Philippe Leclerc est un chasseur-cueilleur passionné avide de transmettre ses connaissances et ses expériences à tous ceux qui sont interpellés par l’utilisation responsable de la forêt n...
Jean-Philippe Leclerc est un chasseur-cueilleur passionné avide de transmettre ses connaissances et ses expériences à tous ceux qui sont interpellés par l’utilisation responsable de la forêt nourricière.
Vétéran de la production vidéo et faisant parti de l’équipe de démarrage de CCAP.Tv en 2012, JP ne se contente pas de faire les choses de façon conventionnelle. Sa curiosité intellectuelle ...
Vétéran de la production vidéo et faisant parti de l’équipe de démarrage de CCAP.Tv en 2012, JP ne se contente pas de faire les choses de façon conventionnelle. Sa curiosité intellectuelle et son souci du détail le poussent à constamment réinventer l’image.
Entre autres;
Discret mais hyperactif à la fois, c’est avec un gémeaux sous le bras qu’il est venu mettre tout son talent au profit de l’équipe! Monteur d’expérience, on peut compter sur son parcours c...
Discret mais hyperactif à la fois, c’est avec un gémeaux sous le bras qu’il est venu mettre tout son talent au profit de l’équipe! Monteur d’expérience, on peut compter sur son parcours créatif pour mener à bien les projets les plus audacieux.
Provenant du milieu des ressources humaines, elle a eu l’opportunité, en octobre 2012, de se faire confier le projet de mettre sur pied la chaîne de programmation locale de la CCAP. Depuis, elle ...
Provenant du milieu des ressources humaines, elle a eu l’opportunité, en octobre 2012, de se faire confier le projet de mettre sur pied la chaîne de programmation locale de la CCAP. Depuis, elle assure la gestion administrative, financière et humaine de l’ensemble de la programmation locale. Elle participe à toutes les étapes de développement, de l’élaboration de concept et à la mise en diffusion. Son objectif? Créer une télé vivante et débordante de créativité à l’image des citoyennes et citoyens du territoire.
Gabriel s’est joint à l’équipe de CCAP.Tv en 2018 à titre d’assistant à la production. Depuis, nous avons la chance de découvrir tout son talent en passant par le montage, l’idéation de...
Gabriel s’est joint à l’équipe de CCAP.Tv en 2018 à titre d’assistant à la production. Depuis, nous avons la chance de découvrir tout son talent en passant par le montage, l’idéation de nouveaux contenus et la gestion des plateformes numériques. Impliqué de près ou de loin dans toutes les productions de CCAP.Tv, Gabriel est la référence si vous avez des questions sur votre chaîne de télé locale.
Véritable pilier à l’humour délectable, Julie est une planificatrice hors pair qui connait chacun de ses projets comme son propre enfant. ...
Véritable pilier à l’humour délectable, Julie est une planificatrice hors pair qui connait chacun de ses projets comme son propre enfant.
Entres autres;
Il excelle dans l’art de transmettre l’humanité de ses sujets et s’investit corps et âme dans chaque mandat. Membre de l’équipe des Productions 4éléments. ...
Il excelle dans l’art de transmettre l’humanité de ses sujets et s’investit corps et âme dans chaque mandat. Membre de l’équipe des Productions 4éléments.
Après avoir perfectionné son art lors d’un périple sur les rivières du Québec, il s’est joint à la famille de P4E et évolue maintenant autant sur le terrain que dans son studio. Membre de ...
Après avoir perfectionné son art lors d’un périple sur les rivières du Québec, il s’est joint à la famille de P4E et évolue maintenant autant sur le terrain que dans son studio. Membre de l’équipe des productions 4éléments.
Geek assumé, il est une force tranquille, nourri par sa soif d’apprentissage et son sens de l’initiative. Membre de l’équipe des Productions 4 Éléments. ...
Geek assumé, il est une force tranquille, nourri par sa soif d’apprentissage et son sens de l’initiative. Membre de l’équipe des Productions 4 Éléments.
Alliant expertise et savoir-faire, notre équipe de production vous accompagnera afin de réaliser vos projets de production vidéo créative et collaborative. Ensemble, créons l’expérience. Contactez-nous pour discuter de votre projet.
Par téléphone 418 849-7125 1 866 749-7125 Lundi au vendredi : 8h à 17h
Sur les réseaux sociaux
Par courriel info@ccap.tv
CCAP.Tv utilise des cookies pour améliorer votre expérience de navigation. En poursuivant la navigation sur ce site, vous acceptez les conditions. Pour plus de détails, visitez notre section Politique de confidentialité