Pour la dernière émission, Jean-Philippe et Francis retournent sur la terre de Jean-Étienne Poirier à Tewkesbury. En compagnie du jeune Alexis et du mycologue François-Xavier Fauck, notre groupe célèbre la forêt nourricière en préparant une poutine forestière à base de champignons sauvages et saucisses de gibiers.
Pour 4 personnes.
Ingrédients
Instructions
Première diffusion : 13 septembre 2021Nouveau jusqu’au : 19 septembre 2021Animation : Francis Duperron, Jean-Philippe LeclercRéalisation : Jean-Philippe Vachon, Luc CantinCollaboration : Mariève Robichaud, Gabriel Picard, Julie Lemarié, Benjamin Roy, Marc Carrier, Martin Vignon
Non disponible
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Fondamentalement rassembleur, Francis met à profit son hyperactivité en générant des concepts ingénieux et en s’impliquant avec conviction dans un milieu coopératif. Membre fondateur des Productions 4 Éléments, fondé en 2006, et il a fait parti de l’équipe de démarrage de CCAP.Tv en 2012.
Jean-Philippe Leclerc est un chasseur-cueilleur passionné avide de transmettre ses connaissances et ses expériences à tous ceux qui sont interpellés par l’utilisation responsable de la forêt n...
Jean-Philippe Leclerc est un chasseur-cueilleur passionné avide de transmettre ses connaissances et ses expériences à tous ceux qui sont interpellés par l’utilisation responsable de la forêt nourricière.
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Vétéran de la production vidéo, il fait partie de l’équipe de démarrage de CCAP.Tv en 2012. « JP » ne se contente pas de faire les choses de façon conventionnelle. Sa curiosité intellectuelle et son souci du détail le poussent à constamment réinventer l’image.
Discret mais hyperactif à la fois, c’est avec un gémeaux sous le bras qu’il est venu mettre tout son talent au profit de l’équipe! Monteur d’expérience, on peut compter sur son parcours c...
Discret mais hyperactif à la fois, c’est avec un gémeaux sous le bras qu’il est venu mettre tout son talent au profit de l’équipe! Monteur d’expérience, on peut compter sur son parcours créatif pour mener à bien les projets les plus audacieux.
Pour CCAP.Tv
Réalisa
Provenant du milieu des ressources humaines, elle a eu l’opportunité, en octobre 2012, de se faire confier le projet de mettre sur pied la chaîne de programmation locale de la CCAP. Depuis, elle ...
Provenant du milieu des ressources humaines, elle a eu l’opportunité, en octobre 2012, de se faire confier le projet de mettre sur pied la chaîne de programmation locale de la CCAP. Depuis, elle assure la gestion administrative, financière et humaine de l’ensemble de la programmation locale. Elle participe à toutes les étapes de développement, de l’élaboration de concept et à la mise en diffusion. Son objectif? Créer une télé vivante et débordante de créativité à l’image des citoyennes et citoyens du territoire.
Gabriel s’est joint à l’équipe de CCAP.Tv en 2018 à titre d’assistant à la production puis chargé au contenu. Depuis, nous avons la chance de découvrir tout son talent en passant par le m...
Gabriel s’est joint à l’équipe de CCAP.Tv en 2018 à titre d’assistant à la production puis chargé au contenu. Depuis, nous avons la chance de découvrir tout son talent en passant par le montage, l’idéation de nouveaux contenus et la gestion des plateformes numériques. Impliqué de près ou de loin dans toutes les productions de CCAP.Tv, Gabriel est la référence si vous avez des questions sur votre chaîne de télé locale.
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Véritable pilier à l’humour délectable, Julie est une planificatrice hors pair qui connait chacun de ses projets comme son propre enfant.
Il excelle dans l’art de transmettre l’humanité de ses sujets et s’investit corps et âme dans chaque mandat. Membre de l’équipe des Productions 4 Éléments. ...
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Reconnu pour son expertise en captation et montage sonore, cet amateur de pêche à la mouche trouve l’inspiration et la sérénité au bord de l’eau. Également responsable des équipements, il veille à ce que chaque projet résonne avec une précision exceptionnelle.
Geek assumé, il est une force tranquille, nourri par sa soif d’apprentissage et son sens de l’initiative. Membre de l’équipe des Productions 4 Éléments. ...
Geek assumé, il est une force tranquille, nourri par sa soif d’apprentissage et son sens de l’initiative. Membre de l’équipe des Productions 4 Éléments.
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